武漢蔬菜配送的運(yùn)作流程是怎樣的呢？一起來看看吧。

　　1.定位客戶群：蔬菜配送的客戶群體主要分為食材蔬菜配送、企事業(yè)單位食堂、酒店高端餐廳食材配送、生鮮超市食材配送等等。詳細(xì)了解各客戶群體的需求和配送設(shè)備等要求，然后根據(jù)自身的條件來滿足客戶群體的需要，明確客戶的定位。

　　2.供應(yīng)鏈:蔬菜配送，配送的食材不僅僅只是蔬菜，是一項全品類的生意，其中還包括肉類、家禽、雞蛋、海鮮、水產(chǎn)品、冷凍商品、熟食、糧油、飲料、水果等等。在剛開始的時候，供應(yīng)鏈的問題可以通過批發(fā)市場來解決，但如果要做到有壁壘，就需要積累人脈和經(jīng)驗，深入到更上游的廠家。

　　3.物流配送：它是服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要組成部分，既能選擇自營也可以選擇外包。在剛開始的時候選擇自營肯定是更劃算的。但達(dá)到一定規(guī)模后，就需要將自營與外包相結(jié)合。

　　4.財務(wù)：和蔬菜配送軟件進(jìn)行合作。蔬菜配送規(guī)模大了之后，上游涉及數(shù)十家供應(yīng)商進(jìn)行對賬，下游涉及到數(shù)百名客戶和各種稅務(wù)等方面，從一開始就需要做到財務(wù)的專業(yè)性。對每種菜品的成本利潤等來進(jìn)行分析，做到精細(xì)化的財務(wù)運(yùn)營。運(yùn)作過程實際上是非常簡單的，直接上線一套生鮮配送的軟件，來解決下單到配送的整個流程，這樣做不僅高效便捷，而且成本還會大大降低。